Ad Code

Ticker

6/recent/ticker-posts

Ayam Goreng Rangup Ala KFC Mudah

Assalamualaiku,

Ayam Goreng Rangup Ala KFC Mudah | Ini cerita ahad lalu. Itu pun puas mengingat dari mana dapat resepi mabeles ni. Akhirnya ingat juga, mana lagi kalau bukan dari Kak Yatie Cahaya Hidupku. Resepi yang mudah tetapi cukup sedap. Ibarat meratah ayam goreng segera ayamas pun iye. Tak percaya? Cubalah sendiri. Resepi ini telah diubah suai sedikit mengikut selera sendiri.


Ayam Goreng Rangup



Bahan perapan ayam :

Beberapa bahagian ayam ~ dibersihkan dan ditoskan kemudian cucuk-cucuk sikit.
7 ulas bawang putih ~ ditumbuk
2 sudu besar serbuk cili 
1 sudu besar serbuk kari ayam
Sedikit garam (mengikut kuantiti ayam dan citarasa)


Bahan untuk tepung salut :

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung tempura
(ada kawan rekemen guna tepung jenama Bestari ~ tak perlu guna telur dah)
1 sudu serbuk cili (mengikut citarasa)
Sedikit garam
1 biji telur ~ jika menggunakan tepung biasa.

Cara-cara:

1. Perap ayam sekurang-kurangnya 1 jam dengan bahan perapan. ~ saya perap semalaman.
2. Pukul telur ,golekkan ayam dalam telur tadi. (Kalau guna jenama Bestari, tidak perlu pecahkan telur).
3. Masukkan tepung (yang kering) ke dalam bekas yang bertutup ketat, kemudian masukkan ayam yang telah digolekkan telur tadi dan goncang hingga seluruh ayam disaluti tepung.
4. Goreng ayam dalam periuk, biarkan ayam tenggelam dalam minyak yang panas dalam 15 minit.
5. Setelah masak, angkat dan toskan.


Dah nama ala KFC, kalau korang rajin, boleh buat coeslaw dan kentang putar. Saya malas. Tekak melayu, beginilah. Resepi, korang google je, berderet keluar.





Nota Kaki : Kami makan ayam goreng ni bersama nasi lemak dan sambal tumis sotong. Tekak melayu katakan. Ummppphhh..



Catat Ulasan

20 Ulasan

  1. Alahai sis mgidam plak nmpk ayam ni hihihi

    BalasPadam
  2. Sedspnye. Harus buat la nnt. Tq for sharing.

    BalasPadam
  3. memang nampak sedap tu Mar...nanti rajin akak cuba..akak tengah gila buat ayam berempah ni..hihi..

    BalasPadam
  4. tak celup dengan telur bole tak..saya tak berapa suka ayam goreng yang dicelup telur..sebab bila sejuk dia macam tak garing..saya suka ayam goreng macam kfc tu..sejuk pun masih garing..

    BalasPadam
  5. boleh wat utk en somi nie..kite nie kalau ayam kureng skit..hehe

    BalasPadam
  6. @Diana Rashid
    boleh guna tepung jenama bestari tu..takyah letak telur..tak pun tepung tempura ke kan..

    BalasPadam
  7. em.. sedap.. ayam kan.. ape yang tak sedap.. tapi alise suka ayam kicap.. :)

    kita punya resipi lain sikit.. nanti nak share jugak la kat blog

    BalasPadam
  8. sedapnya mar
    betul, guna tepung bestari dah lengkap segala berempah..buat ayam pop corn, wedges pun boleh..bagus tepung tu :)

    BalasPadam
  9. bab yang mudah2 ni la kita suka buat ni..memang best bila dapat buat sendiri di rumah..

    BalasPadam
  10. Wahh.. pasti sedap & menjimatkan.. :)

    BalasPadam
  11. nak suruh anak buah buat . mrk mmg suka goreng ayam salut tepung ni ...

    BalasPadam
  12. Sedapnya Mar....bestnya kalau ada org tolong buatkan kan Mar.....

    BalasPadam
  13. Wwowowowwiee..rajinnya buat AYam KFC..aida tak pandai nak godek2 resepi ni..selalu masak benda yang sama je..mesti anak2 boring kan..huhuhu

    BalasPadam
  14. Saya pun rajin cari resepi ayam goreng ni. Nak mempelbagaikan menu ayam goreng. Maklumlah anak bujang tu ayam goreng je kegemarannya. Rasa macam dah nampak resepi ni kat blog CH.

    BalasPadam
  15. anak saya cukup suka makan ayam goreng gini
    cuma idaklah serajin mar tambah bahan
    pakai yang instant je =)

    BalasPadam

Terima kasih sudi membaca dan meninggalkan komen.

Ad Code