Makanan

Kepak Ayam Madu

4:00 PTG

Assalamualaikum
Kepak Ayam Madu | Dek nak suruh budak kecik ni makan,  gara-gara demam tempohari, saya beli kepak ayam madu di simpang jalan.
Mahal juga rupanya kepak ayam madu ni. Saya beli 4 ketol je. Mujur Alif ada selera makan.

Tengoklah betapa berseleranya dia. Alhamdulillah, sekurang-kurangnya dia makan, tak menolak kepak ayam madu ni.


Nak perap sendiri? Rempah ayam madu ini sangat membantu. Produk melayu johor yang semestinya sedap.


Aktiviti

Potluck JDT Blogger - Juadah Bersama

8:00 PG

Assalamualaikum
Potluck JDT Blogger - Juadah Bersama | Masing-masing memberikan komitmen yang terbaik. Dalam kesepakatan, menu-menu adalah pilihan masing-masing dan telah diberitahu awal bagi mengelakkan menu yang sama. Lagipun, untuk suka-suka kan. Seorang satu juadah sudah memadai.

Sementara menanti yang lain hadir, kami berbual-bual sesedap rasa. Agak-agak haus, minumlah air sirap air tangan Kak Eda Kisah Si Diary.


Sambil berbual, sambil tangan berjalan. Ada yang tolong ikat plastik sampah dan ada yang menyusun hidangan. Banyak juga juadah bila disusun macam ni.




Sayur kobis goreng dan ayam goreng disediakan oleh Kak Eda dan Mak Lin. Bahan Lin sediakan, manakala Kak Eda selaku tukang masak.

Nasi putih dan setong air sirap sejuk juga disedikan oleh Kak Eda yang merupakan orang kuat JDT Blogger.


Karipap inti kentang & telur ni semestinya dari saya. Buat tambahan, saya bawa air kotak yeo's perisa anggur dan beberapa botol air mineral. Senang nak teguk kalau botol kecil ni.


Sandwich dua perisa. Satu bekas sandwich telur mayonis. Satu bekas lagi sandwich sardin. Sandwich dua beradik ni air tangan Juju. Saya suka sandwich telur dia. Sedap. Sekali ngap 2 ketol.


Ketam masak sambal air tangan Uyul. Jauh ketam ni berjalan, Batu Pahat mari. Mestilah sedap. Pedas-pedas manis rasa ketam gitu.


Ketam masak lemak pula dari Kak Hernee. Menu yang dinanti ramai. Sedap hirup kuahnya.


Asam Pedas Ikan Mayong yang memang sedap menjilat jari ni mestilah dari Mama. Memang dah lama teringin rasa asam pedas Mama sebab Mama selalu share gambar asam pedas dia. Lagi satu, suka sangat-sangat Mama dan hubby dia bersama-sama sentiasa.

Pavlova mini dari anak Mama. Sedap! Buah pun banyak.


Sambal Tempoyak Ikan Bilis dari Kak Seri. Saya tak dapat rasa sebab dah kelam kabut nak rasa mana satu dengan 2 anak. Hahaha.. Yang merasa, semua cakap sedap. Kena cuba juga ni.


Buah tembikai dan koktel dari Kak Mia. Dah kenyang makan berat, kita hirup koktel pula. Memang sedap minum sejuk-sejuk. Lega je rasa tekak kan..

Buah tembikai merah tu manis tau. Serius sedap. Rajin pula tu Kak Mia potong macam ni, senang nak makan.


Kek buah kukus dari Fai. Fai memang sentiasa ambil order untuk kek buah kukus. Sempena raya yang bakal menjelang, boleh la contact-contact Fai untuk order ye. Saya dah order 2 kali. Sedap. Kek buah Fai ni moist dan penuh buahnya.


Keropok dari Nona. Ini dulu yang kami anak beranak serbu dulu. Tujuan aku, nak mengelakkan budak-budak merengek. Lagipula, anak-anak memang suka makan keropok ikan macam ni. 


Nona Manis yang cantik rupanya dibawa oleh Mak Suzlin. Sedap dan manis sesedap rasa. Memang sedap, tak tipu.


Meriah kan makanan ni semua? Memang juling mata nak makan yang mana sambil melayan anak masing-masing.




Makanan

Nutri Bar with Sunflower Seeds

8:00 PG

Assalamualaikum
Nutri Bar with Sunflower Seeds | Terbeli juga akhirnya bila hari-hari terpandang beg berisi pek nuti bar ini di surau. Strategi berniaga kan. Letak je dulu, beli tak beli belakang cerita. Sebelum ni saya pernah makan yang jenis sangai, tak bentuk bar lah senang cakap.

Tak kira pula ada berapa pek kecik dalam 1 pek besar ni. Yang pasti sedap. Sesuai jadi bahan kudapan ketika di hadapan PC mahupun menonton televisyen.

Biji bunga matahari (kuaci) merupakan salah satu sumber vitamin E yang sangat baik. 60 gram biji bunga matahari tanpa kulit memenuhi keperluan tubuh bagi mendapat vitamin E setiap hari.


Alahai kecilnya lahai dalam 1 pek ni. 2, 3 gigit dah habis. Tapi memang sedap untuk kunyah-kunyah.




Anak-anak

Klon Kinder Joy Elak Poket Rabak

8:00 PG

Assalamualaikum

Klon Kinder Joy Elak Poket Rabak | Kalau korang ada anak kecil, mesti koranga akan mnegalami keseraman bila anak korang tunjuk nak kinder joy. Harga seketol menda alah tu RM5 tau, RM5! Tambah duit sikit, dapat beli nasi ayam.

Tapi, apakan daya. Budak-budak bukan tahu erti jimat cermat. Yang dia tahu, dia nak,,nak,,nak. Bila tak dapat, akan merajuk. Selagi tak dapat apa yang dia nak, berdiri tegak lah dia seperti tiang bendera.

Hari tu ternampak jajan ni. Bentuk ala-ala kinder joy. Beli 2, untuk si kakak dan si adik. RM2.50 seketol. Jimatlah kan.


Rupa dah cantik dah tu. Coklet dalamnya macam ni. Takdelah coklet 2 ketol macam kinder joy tu.


Tapi, Cik Aisyah mahukan coklet kinder joy 2 ketol tu bukan nak coklet ni. Maka berhuhu lah ibu dia makan bebola biskut bersama coklet ini.


Nota Hati : Coklet kinder bueno memang sedap.



Makanan

Popia Serunding Kudapan Ketika Stress

8:00 PG

Assalamualaikum

Popia Serunding Kudapan Ketika Stress | Mengunyah atau makan adalah satu cara untuk menghilangkan stress. Bagi saya lah. Setengah orang suka makan coklet, tidak pula bagi saya. 


Sedap popia ni, rangup dan rasa fresh. Takde rasa lemau atau bau tengik. Memang sedap kunyah sambil buat kerja.

RM8 / pek bersaiz sedang. Pada saya, harganya murah sikit berbanding yang diisi dalam balang sebab kuantiti lebih kurang je.

Popia serunding udang kering keluaran Bio Usaha ini saya beli di Mydin Taman Rinting. Kedainya terletak di bahagian hadapan. Selain popia serunding, terdapat pelbagai jenis kerepek pilihan ramai.





Makan Gaji

Green Tea Jasmine

8:00 PG

Assalamualaikum
Green Tea Jasmine | Sampai-sampai tempat kerja, rakan sekerja bagi teh ni. Sebenarnya, cerita tentang teh ni agak lama dulu, tak sangka pula dapat rezeki sekotak teh ni dari dia.

Dia cakap, dia suka teh ni. Sedap. Aromanya pun harum. Yang saya pula, tertanya-tanya juga, teh apa yang sering dia perkatakan ni.


Green tea with natural jasmine keluaran Dimah. 1 kotak mengandungi 20 beg teh. Rasanya macam mana? Rasa dia, rasa teh lah. Ada bau wangi-wangi jasmin. Rasa dia ok, sedap. Terima kasih sangt-sangat pada yang memberi.




Makanan

Teh Tarik Kurang Manis Boh

12:00 PTG

Assalamualaikum

Teh Tarik Kurang Manis Boh | Nak share resepi teh tarik kurang manis yang kaww dan sedap pada saya. Tak susah, semudah ABC.

Cuma perlu koyakkan sachet, masukkan dalam mug dan bancuh dengan air panas. Kacau. Tadaa... Ready to drink.

Tersuka pula minum teh tarik 3in 1 ni. Rasa teh dia pekat. Saya beli di pasaraya dengan harga RM14.90/ 12 sachet.

Terkejut pula tengok bil. Ngeh..ngeh.. Main ambil dan bayar je kan. Sebab sebelum ni saya beli dengan harga tak sampai RM13 tak silap. Cubalah kalau nak tau kaww ke tak.




Makanan

Magnum Red Velvet

2:00 PTG

Assalamualaikum


Magnum Red Velvet | Bila terlihat rakan blogger upload gambar di facebook masing-masing akan pelbagai perisa aiskrim magnum, mulalah tekak ni nak mencuba juga. Sebelum ni pernah makan coklet espresso. Tak boleh masuk, pahit! Sememangnya saya bukan hantu coklet. En.suami yang tolong habiskan. Dia ok je.

Kemudian, saya beli pula Magnum red velvet. Warna putih suci diluar adalah coklet putih manakala bahgian dalam berwarna merah jambu lembut itu adalah aiskrimnya.

Makan sorak-sorok di dapur, takut anak-anak datang mengendeng. Hahaha.. kedekut mak ko ni. Anak-anak memang saya dah belikan aiskrim lain. Kalau diorang ni bagi 10 batang pun tak cukup. Huhu..


Gigitan pertama, makoihh nikmatnya... Sedap!!! Gigitan kedua, ketiga sudah mula rasa manis amat. Uit..nak habiskan sebatang ni pun rasanya manis tahap potong kaki ni. Sudah nama aiskrim kan. Tapi pada saya, saya suka rasanya cuma manis sikit la.


Red Velvet
Inspired by red velvet cake
#neverstopplaying


Makanan

Jus Mangga PRAN

10:15 PG

Assalamualaikum

Jus Mangga PRAN | Selalunya tengok je lambakan jus ni di Mydin. Ntah macamana hari tu tiba-tiba rasa nak cuba. 3 botol 1 liter ni RM10.59 tak silap saya. Sudah lah cuaca panas kat luar tu, tergoda pula dengan jus mangga ni.

Keluar dari Mydin, teman en.suami ke kedai electrical hardware. En.suami beli lampu kalimantang untuk dipasang di rumah flat kami tu. Alhamdulilah, rumah flat kami sudah ada penyewa cuma belum masuk lagi. In sha Allah setelah selesai kerja wiring dan pasang tikar getah, penyewa akan masuk.

Berbalik kisah jus mangga ni, sementara en.suami membeli barang keperluan, kami anak beranak menunggu dia di dalam kereta. Cubalah merasa jus mangga Pran ni. Makoih sedapppppp!! 

Rasa dia manis-manis buah dan pekat. Memang terasa rasa mangganya. Agak tak sesuai untuk anak-anak kecil seusia Alif, tapi apa kan daya, bila dia dah nampak memang takleh buat apa.

Antara khasiat buat mangga;
- Mengatasi diabetes.
- Sebagai anti-oksidan
- Mengatasi penyakit jantung
- Mencegah penyakit kanser.
- Membuat tulang lebih sihat.
- Melancarkan sistem pencernaan.
- Sebagai ubat anemia.
- Mengawal kadar kolestrol.
- Menjadikan mata lebih sihat.
- Mencegah asma.
- Mengatasi jerawat.
- Melembapkan rambut.
- Meningkatkan daya tahan tubuh.


Alif : Nak air..nak air..nak air.. (pelat-pelat kelat)

Aisyah : Ibu, kakak nak jugak

Bila dah rasa, masing-masing tak berhenti minta. Maka berhuhu lah si emak.



Makan-makan

Kambing Perap Kitagi

2:00 PTG

Assalamualaikum
Kambing Perap Kitagi | Minggu lalu, ada open order kat tempat kerja. Mestilah nak, giler ko tak nak? Febret kot. 


Balik kerja terus masuk dapur. Masak nasi dan bakar kambing perap atas pemanggang ajaib. Bau semerbak satu rumah dah rasa tak sabar nak makan. Mengancam sungguh aromanya.


Hirisan daging kambing perap ini seberat 500gm sebekas. Berserta sos lada hitam dan lada kicap. Pada saya, memang sedap. Perapannya memang terasa. Banyak pula tu. Takde bau hanyir.


Saya bakar sebekas dan dapat 1 pinggan penuh. Makan berdua dengan en.suami. Sama-sama suka makan kambing bakar. Makan je dulu, bab lemak fikir kemudian.



Makanan

Ayam Goreng McD

8:00 PG

Assalamualaikum


Ayam Goreng McD | Viral koooooooooo. Korang dah makan belum ayam goreng ni? Last saya makan, dalam 3 bulan lepas kot. Setelah diviralkan, beratur panjanglah kat kaunter mcD semata-mata nak beli ayam goreng ni.

Sebelum ni, selalu je set ayam goreng mcD by drive thru'. Tapi, bila dah ada anak ni, kurang sikit beli sebab anak-anak kecil mana boleh makan pedas sangat. Ayam goreng mcD ni boleh tahan tahap kepedasannya. Tu yang biasa beli KFC je untuk anak-anak.

Oleh kerana ntah berapa juta kali tengok iklan Abam Bocey & the gang ratah ayam goreng mcD, luntur jugalah iman saya. Nak ayam goreng.. Nak ayam goreng..

Maka, berdrive thru lah kami ke mekdi terdekat. Keciwa sebab ayam goreng habis. Ok, takpe. Penangan viral kan. Benda dah berkurun pun jadi fofuler sekelip mata.

Padahal, menu ni kegemaran kami masa zaman bercinta 6 tahun lepas. Zaman bercinta makan kat mekdi Pandan, sebelah Smart, dekat dengan carrefour (dulu carrefour, sekarang Aeon Big).

Hari ahad lepas, en.suami beria singgah mcD. Dapatlah kami ayam goreng mcD sebanyak 5 ketul. En.suami 2 ketul, saya 3 ketul. Eh??



Johor

Pepes Warisan

8:00 PG

Assalamualaikum


Pepes Warisan | Pepes juga dikenali otak-otak ayam. Bukan otak ayam tau! Isi ayam yang dikisar bersama bahan-bahannya, dengan rasa pedas-pedas, dibakar dan kemudian dikunyah dengna penuh mikmat.

Woooiiitt, sedap tau!

Pepes adalah kegemaran en.suami. Biasa dia beli sendiri di kempas. Tempat yang glamer tu. Tapi, kali ni dia tempah dengan jiran depan rumah. Terkejut juga bila jiran tiba-tiba datang hantar pepes.

Sekotak ada 50 pcs. Sedap sangat sampai tahap bakar-bakar je habis. Bakar je habis. Baru makan berdua tu.


Bakar dengan pemanggang ajaib je. Ajaib sangat sebab buka je pemanggang, keluar pepes ayam dah masak. Ko hado?

Pepes warisan ni terletak di Kempas, Johor. Boleh juga bukak fb pepes warisan untuk maklumat lanjut dan produk-produk lain.


Johor

Sate Wak Radol

8:00 PG

Assalamualaikum

Sate Wak Radol | Siapa tak tahu sate wak radol kat Johor ni kan.. Perghh glamer tau kat Johor. Kalau sebut sate, mesti sate wak radol lah jadi sebutan.

Sate dia memang sedap. Kuah sate dia terbaik tau. Kami laki bini suka makan sate daging. Ayam biasa untuk budak-budak.


Tiap bulan mesti beli sate wak radol. Dah jadi makanan kegemaran. Ini kami beli di cawangan Sierra Perdana. Kedainya belah belakang rumah je. Wak Radol sudah banyak cawangan sekarang. Di Bukit Dahlia pun ada satu.


Makanan

Rempah Ayam Madu Ammar Global

9:00 PG

Assalamualaikum


Rempah Ayam Madu Ammar Global | Tak susah dah nak cari ayam madu ke kepak madu dah zaman sekarang ni. Lagi kalau yang tengah mengidam. Tak perlu risau sampai penat fikir mana nak cari ayam madu yang sedap. Boleh buat sendiri dah. Hanya perlu perap dan bakar. Dah masak, boleh terus ngap!


Rempah ayam madu keluaran Ammar Global Food Industries ni dijamin sedap, bermutu tinggi dan yang pasti halal.

Di sini saya kongsikan tips untuk memasak ayam atau daging yang telah diperap.


Paling sedap
DI BAKAR

- Sediakn bara api untuk membakar. Pastikan bara dah cukup panas.
- Letakkn ayam atau daging yang telah siap diperap di atas bara api.
- Apabila ayam atau daging nampak agak kering, terbalikkannya.
- Ambil semula air perapan lebihan dalam bekas perapan tadi ( tidak perlu tambah air lagi), sapukan air perap tadi pada ayam atau daging yang telah dibakar tadi.
- Ulang langkah 3,4 dan 5 untuk bahagian sebelah lagi ayam atau daging tersebut.
- Pastikn ayam atau daging nampak berkilat.
- Boleh ulang proses beberapa kali sehingga ayam atau daging masak.


-DI GRILL
(MENGGUNAKAN PEMANGGANG AJAIB)

- Panaskn pemanggang ajaib. Pastikan sudah cukup panas
- Susun ayam atau daging yang telah diperap tadi di dalam pemanggang ajaib..
- Biarkan di dalam pemanggang ajaib selama 5-10 minit. (Bergantung pada ketebalan ayam atau daging).
- Terbalikkan ayam atau daging di dalam pmanggang ajaib untuk memasak bahagian sebelahnya. Pastikan ayam atau daging sudah agak kering sebelum menukar posisinya.
- Ambil air perapan ayam atau daging tersebut dan sapukan pada bahagian yang telah dimasak tadi.
- Ulang langkah 5 untuk bahagian sebelahnya.
- Pastikn ayam atau daging nampak kilat.
- Boleh ulang proses beberapa kali, sehingga masak.


-DI GORENG

- Sediakan kuali dan minyak.
- Panaskan minyak yang sudah ada dalam kuali.
- Pastikan api masak kecil sahaja.
- Hanya menggunakan minyak yang sedikit.
- Masukkn ayam atau daging yang telah diperap ke dalam kuali.
- Sentiasa memerhati ayam atau daging yang digoreng supaya tidak hangus atau hitam.

========================


Oleh kerana stok ayam dah habis, saya bakar ikan jelah. Ikan bawal emas ni nak masak sweet sour pun bahan tak cukup, makanya, kita bakar jelah dengan rempah sedap ni. Rugi tak cuba.


1- Curah 3 sudu rempah dan terus ratakan pada ikan. Termasuk dalam-dalamnya. Mula-mula pakai sudu, kemudian terasa nak pakai tangan pula. Eh..eh.. Kemudian, tutup dan simpan dalam chiller barang sejam dua. Saya perap sejam je sebab perut pun dah kebulur.



2- Bahana menggunakan tangan. Macam pakai inai dah warna merahnya. Tapi jangan risau, ia tak melekat di tangan seperti kunyit. Bila basuh, warna merah hilang.



3- Yang best, ada ziplock. Memudahkan penyimpanan.


200gram ni boleh digunakan dengan kuantiti yang banyak. Saya curah 3 sudu je untuk ikan tersebut. Ada banyak lagi stok rempah ayam madu ni.
Kerana excited, saya beli ayam pula. Untuk merasai kesedapan sebenar ayam madu ni.
1- Bersihkan ayam, cuci dan tos. Kemudian saya kelar-kelar sikit. Yang saya kelar tu versi over.


2- Terus curah rempah kering tadi dan gaulkan hingga nampak berkilat. Kemudian, tutup dan simpan di bahagian chiller.


Ini pula daging ayam bahagian dada. Pendek kata yang bahagian daging lah.


1- Potong daging ayam agak nipis sedikit. Ikut citarasa masing-masing. Bersihkan ayam dan toskan. Kemudian, curahkan rempah kering tadi dan gaul.


2- Ratakan rempah tadi hingga nampak berkilat. Rempah ini tidak perlu ditambah air. Tutup dan simpan di bahagian chiller.


3- Ini saya bakar di pagi hari.

Saya bakar sikit je. Licin Aisyah dan Alif makan. Alif suka betul. Habis seketul, minta lagi sampai kenyang.
Bagi yang berminat nak rasa, boleh whataps
Wan - 017-653 6532 (Johor area)



Makanan

Resepi : Kuih Keria Gula Merah Viral

8:00 PG

Assalamualaikum

Resepi : Kuih Keria Gula Merah Viral | Lama teringin nak buat. Tapi, tak terbuat-buat. In the end, beli jelah. Sekarang beli makanan secara online je. Korang yang rajin-rajin belaka, ini resepinya. Nak juga up kat blog walaupun dah viral lama.


Kuih Keria Sira Gula Melaka
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

By Mawar Wilsa


Bahan:
✔ 2 kg keledek putih
✔ 1 1/2 cwn tepung gandum + 1 sudu kecil baking powder ~ayak

✔ garam secukup rasa
✔ Air secukupnya untuk merebus keledek
✔ minyak utk menggoreng




Cara-cara:

- Keledek dibuang kulitnya dan dipotong kecil

- Masukkan keledek, garam dan air secukupnya ke dalam periuk dan rebus hingga empuk.

- Setelah empuk angkat toskan airnya dan lecek keledek hingga lumat sementara ia masih panas.
Biarkan sejuk baru letakkan tepung.

- Kemudian gaulkan dgn tepung dan uli menjadi gegelang kecil ~ ikut suka saiz nk besar mana.

- Goreng kuih keria di dalam minyak yg sederhana panas hingga kuning keemasan.

- Angkat dan toskan minyaknya.. Biarkan sejuk seketika baru disira dengan gula melaka.






Pinjam gambar sekali untuk rujukan



Sira Gula Melaka
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

✔ 1 block gula melaka ~ lihat gambar

✔ Sedikit gula batu ~ lihat gambar
✔ 1 sudu besar gula kasar
✔ 5 sudu besar air



- Hiris / hancur kan gula melaka dan gula batu supaya mempercepatkan proses gula larut dan mencair.


- Di dalam kuali masak gula melaka , gula batu ,gula kasar dan air hingga berbuih /mendidih dan pekat.

- Masukkan kuih keria tadi dan kacau rata supaya gula melekat pada seluruh kuih.. Tutup api dan gunakan lidi/chopstick untuk jarakkan kuih supaya tidak melekat apabila telah sejuk.

- Hidangkan kuih keria dan sedia dinikmati


NOTA 

✔ Gunakan Keledek Putih kerana kandungan air nya kurang dan ia tidak begitu manis serta sesuai untuk membuat pelbagai jenis kuih.

✔ Jangan letakkan tepung terlalu banyak kerana boleh menyebabkan tekstur kuih menjadi keras.
✔ Campuran gula batu untuk menjadikan kuih keria berkilat apabila telah sejuk.
 #mawarwilsa

================================

Buat kita-kita yang malas (akulah), beli je dah siap. RM5/ 13 pcs. 


Sedap uii. Lembut. Berbaloi beli. Ngap-ngap tak sedar habis. Pastu banyak lak tu. Boleh share ramai-ramai.


Berminat nak order?
Terus whataps 011-2169 5619
Kawasan pasir gudang, masai dan seangkatan dengannya sahaja.