Ad Code

Ticker

6/recent/ticker-posts

Canai Atas Dulang

Mar Mansor Khamis, Mei 05, 2016
Assalamualaikum


Kalau korang ingat, viral di laman sosial tempoh hari mengenai seorang ibu yang menebar roti canai atas dulang. Tidak lah menebar tapi tepung yang telah diuli tersebut ditarik perlahan-lahan di atas dulang yang diterbalikkan. Bontot dulang lah..

Viral tersebut mengimbau kenangan kami adik beradik, emak selalu buat roti canai dengan kaedah tersebut. Rindu dengan momen itu.

Cuti umum tempohari, adik beradik semua pulang ke kampung halaman. Saya pun, tidak mensia-siakan peluang tersebut.



Roti Canai Belakang Dulang


Telah diuli dan direhatkan semalaman.


Sebelum 'ditebar', leper-leperkan dahulu.


Tarik perlahan-lahan hingga ke hujung. Perlahan-lahan untuk mengelakkan tepung koyak.


Hasil selepas ditarik


Pelbagaikan cara lipatan. Nak petak ke, bulat ke. Biasa emak buat petak, lipat-lipat hingga kami panggil "roti lipat-lipat"


Setelah dibakar atas kuali leper. Jom makan bersama kari ayam




Catat Ulasan

11 Ulasan

  1. Sue Bee5 Mei 2016 pada 11:36 PG

    Wow.. boleh tahan gak buat cara macam ni. Mesti crispy ni kan..

    BalasPadam
  2. Falsya5 Mei 2016 pada 11:43 PG

    Bestnye kalau dpt masak roti canai sendri..

    BalasPadam
  3. Cik Nor5 Mei 2016 pada 12:09 PTG

    amboi.. pandainya buat..leh bka kdai ni..:)

    BalasPadam
  4. E'in5 Mei 2016 pada 12:43 PTG

    wah... roti canai homemade.. nak resepi.. hihi

    BalasPadam
  5. Shalimar Yusof5 Mei 2016 pada 12:55 PTG

    nnti share resepi doh yea..:)

    BalasPadam
  6. umie yana5 Mei 2016 pada 3:56 PTG

    sedapnyaa.. rajin buat roti canai sendiri yee

    BalasPadam
  7. thisni3za5 Mei 2016 pada 4:26 PTG

    Ye lah..Mak saya dulu pun buat mcm ni jgk..Hasilnya pun sedap jgk..huhu

    BalasPadam
  8. Asha Lya6 Mei 2016 pada 6:44 PG

    Wah nmpk mudah, rasanya lya x da bakat nak menebar ni

    BalasPadam
  9. babYpose6 Mei 2016 pada 7:32 PG

    Rajin buat sendiri, nampak crisp. Dulu masa kecik rajin juga buat ni sebab tak da play doh :)

    BalasPadam
  10. Suria Amanda6 Mei 2016 pada 12:29 PTG

    ya allah nostalgia la kak...SA pun ada memori membesar dengan roti canai macam ni....best kan...cicah dengan kari ayam...

    BalasPadam
  11. awanungu6 Mei 2016 pada 8:31 PTG

    Sedapnya! roti canai pusing! dulu nak makan roti canai buat sendiri jer kan?

    BalasPadam

Terima kasih sudi membaca dan meninggalkan komen.

Ad Code