Assalamualaikum

Resepi Sotong Goreng Tepung | Sebenarnya dah selalu buat sejak sotong goreng tepung sejak dah kenal tepung bestari. Adalah 2,3 tahun jadi pengguna setia tepung ni. Kerja memasak menjadi lebih mudah. Dan paling pentinng, sedap.

Hanya perlu potong sotong, bersihkan dan toskan. Sediakan 2 bekas tepung bestari. 1 bekas bancuh dengan air. 1 bekas lagi biarkan kering.

Celup sotong dalam bancuhan tepung dahulu, kemudian baru golekkan dalam tepung kering. Nak mudah, gunakan pengayak atau penapis tepung.

Goreng dalam minyak sederhana panas.


Memang sedap. Ini tinggal separuh je dalam pinggan. Separuh lagi dah diratah.