Resepi Roti John Sedap dan Gebu

Assalamualaikum

Resepi Roti John Sedap dan Gebu | Peti sejuk memang sarat dengan bahan-bahan mentah. Ikan, udang, sotong, sayur-sayuran seperti stok untuk sebulan. Baru ada feel nak masak macam-macam. 

Tapi kalau tengok jadual kerja, terus terbantu semangat untuk memasak juadah berbuka sepanjang 30 hari di bulan ramadhan ini. Makanya, kita masak je yang mudah, cepat dan sedap.

Roti John

Bahan-bahannya :

- 2 buku roti john ( yang panjang okey..yang panjang )

- Daging kisar - separuh bungkus ~ basuh sedikit.

- 1 camca besar rempah kari daging.

- 3 ulas bawang putih - dicincang halus

- 1 biji bawanng besar - dicincang kasar

- 1 hiris halia - dicincang halus

- 1 pokok daun bawang - dihiris halus ~ tidak guna

- 2 pelepah daun sup - dihiris halus ~ tidak guna

- 1 camca teh serbuk lada hitam

- 4 biji telur - dipukul sedikit

- Kobis - dihiris halus

- Timun - dihiris nipis

- Tomato - dihiris halus

Cara penyediaan:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.

2. Masukkan rempah kari dan kacau rata.

3. Masukkan daging kisar, gaul hingga sebati.

4. Masukkan serbuk lada hitam, garam dan kacau. Masak hingga kering. Matikan api. Biarkan sejuk. Masukkan telur dan gaul rata.

5. Untuk menggoreng, panaskan kuali, lenser dengan sedikit marjerin. Tuang bahan no.4 sedikit dan ratakan. Letakkan roti setelah hampir masak. Tekan roti sedikit hingga masak.

6. Terbalikkan roti dan biar roti masak sedikit hingga berubah keperangan. Angkat.

7. Hias dengan hirisan kobis, timun dan tomato (Saya goreng sekejap sayur-sayur ni).

8. Juga boleh sapu mayonis, sos cili dan sos lada hitam.

untuk sos