Ad Code

Ticker

6/recent/ticker-posts

Sotong Perap Bakar & Pari Bakar

Mar Mansor Ahad, April 02, 2017
Assalamualaikum


Sotong Perap Bakar & Pari Bakar | Memang dah plan nak bakar ikan pari harini. Mula-mula nak bakar kosong je, cicah dengan sambal kicap. Tapi, tiba-tiba rasa nak masak pari bakar berempah pula.



Ikan Pari Bakar Berempah

Bahan, ikan pari dibersihkan, lada kisar, bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kari sikit, sos tiram, rempah tomyam sikit.

Caranya, masakkan sambal berempah dahulu. Sambal dah masak, baru perapkan dengan ikan dan bakar.



Sotong Perap Bakar

Bahan, sotong dipotong, dibersihakan dan ditos. Kemudian perap sotong dengan bawang putih & halia yang ditumbuk. Bubuh sedikit garam, haliam kunyit dan lada kisar. Perapkan sekurang-kurang sejam. Kemudian, bakar je atas kuali. 


Tip bakar sotong : Kuali tidak perlu ditutup, menggunakan api kecil.





Catat Ulasan

13 Ulasan

  1. Asha Lya2 April 2017 pada 3:06 PTG

    Slalu sotong sy goreng kicap jak

    BalasPadam
  2. Mardhiyyah Rosli2 April 2017 pada 3:06 PTG

    Sedapnya. Dah lama mya xmakan ikan pari bakar.

    BalasPadam
  3. Ana Suhana2 April 2017 pada 6:39 PTG

    Sedap nampaknya tu.

    BalasPadam
  4. I am LZ2 April 2017 pada 7:58 PTG

    Nampak sedap ikan bakar dan sotong tu, terus lapar Mar, hehehe 😋

    BalasPadam
  5. maszull2 April 2017 pada 10:11 PTG

    assalamualaikum mar...wah !! sedapnya sotong tu...:)
    ** Mama Maszull

    BalasPadam
  6. Uyul Rosli3 April 2017 pada 1:07 PG

    Aduhhhhh sedapnyaaaa.

    Jom ke Blog Uyul Rosli >> Uyul Rosli | Blonolog Blogger Picisan

    BalasPadam
  7. norhidana3 April 2017 pada 8:28 PG

    kalau boh bendi sekali ngn pari bakar tu... sedapnya....
    lahai

    BalasPadam
  8. thisni3za3 April 2017 pada 10:36 PG

    Adehhh..Sedapnya nampak...Fevret sgt bakar2 nih..huhu

    BalasPadam
  9. Lea Azleeya3 April 2017 pada 1:54 PTG

    Aduii nape sedap sangat.. Ikan pari bakar paling win.. Lama dah tak pekena..

    BalasPadam
  10. Nour Adieb3 April 2017 pada 4:27 PTG

    bakar x pernah, selalu goreng ja. x pun masak kicap :D

    BalasPadam
  11. mek yunie3 April 2017 pada 4:59 PTG

    Pari bakar tuuu tempting !

    BalasPadam
  12. Hernee Nazir5 April 2017 pada 11:57 PG

    makan hati hoii tengok menu..

    - Hernee Nazir -

    BalasPadam
  13. Rabiahtul adawiyah18 Jun 2017 pada 9:25 PG

    sedapnya

    BalasPadam

Terima kasih sudi membaca dan meninggalkan komen.

Ad Code