Ad Code

Ticker

6/recent/ticker-posts

Lala Masak Sambal Mudah

Assalamualaikum


Lala Masak Sambal Mudah



Bahan-bahan :

- Sebungkus lala ~ biasanya beli dah berbungkus
- Sebatang serai - diketuk
- Sebatang serai - dipotong halus-halus*
- Sebiji bawang besar*
- 3 ulas bawang putih*
- 1/2 inci lengkuas*
- 3 sudu lada kisar (lada kering yang dah dikisar)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 susu besar sos tomato
- Lobak merah-potong ~ potong
- Kobis bunga ~ potong
- Garam
- Gula
- Sedikit minyak untuk menumis
- Air ~ tambah jika kuah pekat.


Cara- cara :

- Kisarkan bahan bertanda *

- Tumis bahan kisar, serai yang diketuk hingga naik bau.
- Masukkan lada kisar dan masak hingga pecah minyak. Ibu suka masak lama-lama sikit.

- Masukkan sos tiram, sos cili dan sos tomato. Kacau dan biarkan masak seketika.

- Masukkan lobak merah dan kobis bunga. Gaul hingga rata. Tambah sedikit air jika kuah pekat.

- Kemudian, masukkan lala dan tutup ia dengan penutup periuk. Biarkan ia mendidih dengan api yang kecil. Sesekali kacau rata.

- Masukkan garam dan gula secukup rasa.





Catat Ulasan

15 Ulasan

  1. Mesti sedap ni..kita suka makan lala..

    BalasPadam
  2. sedap ni... mama betul makan si lala ni..

    BalasPadam
  3. Wah sedapnya...singgah blogwalking. Singgah blog sy juga ye..tq...😊

    BalasPadam
  4. sedap nyer..

    ita plok biasa wat masa pedas je...

    BalasPadam
  5. Berliur pulak di buatnyer..

    BalasPadam
  6. Mmg best ni... makan dgn nasi putih je dah cukup.. :)

    BalasPadam
  7. dah lama tak makan lala
    sedap pula nampaknya

    BalasPadam
  8. Oh, lala! Sedapnya. Saya pun suka lala masak gini.

    BalasPadam

Terima kasih sudi membaca dan meninggalkan komen.

Ad Code